毛ガニの魅力は、なんといってもカニみそ♪
濃厚でコクがある毛ガニのミソは、蟹の中で「一番おいしい」と言う人も少なくないようですね。
大きさによって値段が大きく変わるのも毛ガニの特徴です。300g程度の小さな毛ガニは比較的リーズナブルな価格で手に入りますが、500gを超えるような大きな毛ガニは、サイズに比例して値段が跳ね上がります。
ただし、毛ガニはどれだけ大きくなってもミソの量がほとんど変わらないため、味を楽しむなら300～400g程度のもので十分。大きな毛ガニは見た目の重量感から贈り物として好まれています。
通販を利用すれば、自分好みの大きさの毛ガニが安価で手に入りますのでとても便利です。
毛ガニはタラバやズワイなどと違い、ほぼ1年十水揚げされますので、通販で新鮮なカニが手に入りやすいです。
でもせっかく注文したのに、いざ届いてみたら中身がスカスカなんてことにならないように、通販は信用できるショップを選んで利用しましょう。
【かに本舗】通販店『匠本舗』の毛がに 【2018年冬】
北海道浜茹で毛がに姿 ボイル
約1.1ｋｇ（3杯） 8,900円 （１杯サイズ約３４０～４２０ｇ）
ぎっしりと詰まった身も美味しいですし、濃厚な毛がにのミソは一度食べると病み付きになる人も多いです。
まだ毛がにを食べたことがない人や、濃厚なミソを味わいたい方にオススメです。
↑「かに本舗」の毛がにの詳細は、公式サイトをご覧ください。
通販毛ガニの選び方
ミソを楽しむなら！300～400gの小さなサイズ
毛ガニは大きくなってもミソの量がほとんど変わらないので、ミソをたくさん食べたいなら小さな毛ガニをたくさん買ったほうがお得です。
例えば、1.2kgの毛ガニを買うのであれば、600gの毛ガニを2匹よりも、300gを4匹買ったほうが同じ値段でミソが2倍楽しめるということですね♪
身も一緒に味わいたいなら！500～600gの大きなサイズ
脚までたっぷり味わいたいなら500g以上のサイズの毛ガニがおすすめです。
ただし、600～700gを超えるような大きな毛ガニは「老蟹」と呼ばれて、味や触感が悪くなってしまいますので、大きさは600gまでに抑えたほうが良さそうです。
通販毛ガニの美味しい食べ方
ミソも身もシンプルに塩ゆでがオススメです。
濃厚なミソが好きな人なら、ミソだけをそのまま楽しみましょう。
毛ガニの身をミソにあえて食べるのもオススメです。ミソの風味はそのままで後にしっかりと身の旨味が楽しめてとても美味しくいただけますよ♪
毛ガニを食べるときには、ぜひ試してみてくださいね。